割烹　松山について

新湊漁港で獲れる
キトキトな魚介類

新湊漁港は北陸・富山県内でも有数の漁港です。
水揚げされる魚種も漁獲量も多く、
四季を通しておいしい魚介類に恵まれた好漁場です。
地元新湊漁港で水揚げされる、
新鮮で安全安心な魚介を提供し続けています。

地元の食を提供し続けて
創業から三十数年

春夏期間（４月～10月）は白エビや戻りふぐ、
秋冬期間（10月～3月）は紅ズワイガニなどのカニ料理。
「その日に獲れた一番の素材」を「一番おいしい食べ方」で、
旬の食材をふんだんに使ったお料理を提供いたします。

富山県射水市
（旧新湊市）について

「日本のベニス」とも呼ばれる内川や、
個性的な橋「12橋」が架かり、
どこか懐かしい港町の風情が楽しめる町です。
映画でもロケ地に選ばれることが多く、
「放生津カンタータ」、「人生の約束」、
「あなたへ」など、多くの作品に選ばれています。

新湊曳山祭

曳山祭を舞台とした映画「人生の約束」の
ロケ地になった新湊。毎年10月には
13本の曳山が「イヤサー、イヤサー」の
独特の掛け声とともに、昼は“花山”、
夜は“提灯山”に装いを変えて
町中を練り廻る姿は、絢欄豪華そのもので、
地元一体となって盛り上がります。
また、順列を連ね狭い街角を急曲がりするときの
勇壮さや、夜の提灯山が内川の水面に映り、
幻想的な姿を見せてくれます。